Manfaat tomat
Tomat merupakan tumbuhan yang berasal dari Amerika selatan dan sekarang sudah ada di hampir seluruh negara, jika dilihat dari bentuknya tomat memiliki kontur yang lembek berwarna merah. Dipandang dari sisi botanic tomat masuk pada kelompok buah yang dapat dimakan, namun sebagian masyarakat kita memasukkan tomat ke dalam kelompok sayuran.
Buah ini lebih sering digunakan sebagai pelengkap masakan karena memiliki rasa yang tajam dan unik, oleh sebab itu kita sangat sulit menemukan bahan perasa sebagai pengganti buah ini.
Jika dilihat dari segi kandungan gizi dan nutrisi, tomat mengandung mineral, serat dan vitamin yang tinggi, keuntungan lainnya adalah buah tomat rendah kalori dan lemak sehingga aman dikonsumsi oleh siapa saja.
Ahli gizi bahkan menganjurkan orang yang menderita obesitas dan masalah kolesterol untuk selalu mengkonsumsi buah ajaib ini. Beberapa penelitian sudah dilakukan para ilmuan diberbagai negara, dan berikut ini adalah hasil penelitian para ilmuan terkait manfaat tomat.
- Lycopene yang ada pada tomat dapat mencegah penyakit jantung
- Kandungan vitamin A dan C yang tinggi pada tomat membuatnya berkhasiat melindungikesehatan mata kita
- Menyembuhkan lecet
- Mencegah penyakit kanker, hasil penelitian yang dilakukan oleh Dr Edward Giovannucci dari universitas Harvard menunjukkan bahwa kandungan lycopene dan beta-karoten pada tomat bekerja sebagai antioksidan alami yang melindungi sel-sel dan struktur tubuh lainnya dari bahaya radikal bebas.
Manfaat Tomat Bagi Kesehatan
Manfaat Tomat Bagi Kesehatan – Semua orang pasti sudah pada tahu apa warna tomat. Ya, warna tomat yang merah cerah banyak membuat orang untuk segera memakannya saja. Tetapi tomat tidak hanya menarik karena warnanya yang indah tersebut, tapi karena tomat memang mempunyai banyak manfaat dan khasiat bagi kesehatan tubuh kita.
Kalau dirunut sejarahnya, tomat atau yang nama latinnya adalah Lyopercisum esculentum pada mulanya ditemukan di sekitar Peru, Ekuador dan Bolivia. Di Prancis, tomat dinamakan ‘apel cinta’ atau pomme d’amour. Dikatakan sebagai apel cinta, karena tomat diyakini mampu memulihkan lemah syahwat dan meningkatkan jumlah sperma serta menambah kegesitan gerakannya.
Tomat yang ada terdapat dipasaran umumnya memiliki 2 warna, yakni merah dan hijau. Dan keduanya memiliki perbedaan kandungan Vitamin C dan A yang bermanfaat untuk meningkatkan kekebelan tubuh. Buah Tomat yang berwarna merah memilliki kandungan Vitamin A dan C lima kali lebih banyak daripada yang berwarna hijau, dan tomat merah ini sangat baik dikonsumsi anak-anak sejak dini demi kesehatan mata dan lebih meningkatkan imunitas terhadap berbagai penyakit yang menyerang.
Salah satu kandungan di dalam tomat yang paling bermanfaat adalah Lycopene yang merupakan salah satu jenis antioksidan vital alami. Lycopene berkhasiat membantu mencegah kerusakan sel yang dapat mengakibatkan kanker leher rahim, kanker prostat, kanker perut dan kanker pankreas.
MANFAAT TOMAT UNTUK MENGOBATI JERAWAT
Rebus tomat, lalu potong-potong. Gosokkan potongan tomat pada bagian yang berjerawat. Diamkan sepuluh menit, bilas wajah dengan air. Lakukan rutin sampai jerawat hilang.
MANFAAT TOMAT UNTUK KULIT WAJAH
Untuk membantu menghaluskan kulit wajah, Anda cukup meletakkan air jus tomat pada wajah. Sementara itu, untuk mencerahkan kulit, gunakan satu buah tomat yang telah dihancurkan.
MANFAAT TOMAT UNTUK MENGURANGI KOMEDO
Tomat juga berguna untuk mengurangi komedo. Caranya, haluskan tomat dan campur dengan madu. Sebarkan campuran pada wajah Anda dan biarkan selama 15 menit, lalu bilas dengan air hangat.
Tidak seperti sayuran lainnya, manfaat tomat tidak berkurang ketika dimasak. Sebaliknya, malah disarankan agar tomat diolah terlebih dahulu. Zat yang terkandung dalam tomat bermanfaat untuk menghancurkan radikal bebas ketika dimasak.
Tidak seperti sayuran lainnya, manfaat tomat tidak berkurang ketika dimasak. Sebaliknya, malah disarankan agar tomat diolah terlebih dahulu. Zat yang terkandung dalam tomat bermanfaat untuk menghancurkan radikal bebas ketika dimasak.
Dibawah ini adalah beberapa khasiat tomat bagi kesehatan selain hal yang telah kita bahas diatas :
- Membantu menurunkan resiko gangguan jantung.
- Menghilangkan kelelahan dan menambah nafsu makan.
- Menghambat pertumbuhan sel kanker pada prostat, leher rahim, payudara dan endometrium.
- Memperlambat penurunan fungsi mata karena pengaruh usia (age-related macular degeneration).
- Mengurangi resiko radang usus buntu.
- Membantu menjaga kesehatan organ hati, ginjal, dan mencegah kesulitan buang air besar.
- Mengobati diare.
- Meningkatkan jumlah sperma pada pria.
- Memulihkan fungsi lever.
- Mengatasi kegemukan.
100 gram tomat mengandung nutrisi sebagai berikut :
- Vitamin A: 1000 internasional unit (IU)
- Vitamin B: thiamine sebanyak 0.56 miligram
- Vitamin C: 23 miligram
- Vitamin K: jumlahnya tidak tentu
- Kalsium: 11 miligram
- Besi: 6 miligram
- Fosfor: 27 miligram
- Kalium: 360 miligram
- Protein: 1 gram
- Kalori: 20
Sejuta Manfaat Tomat
SIAPA yang tak suka tomat? Tomat adalah jenis sayuran yang diminati banyak orang. t Tomat sangat populer digunakan dalam hidangan salad hingga diolah menjadi jus.
Banyak mitos mengatakan dengan mengolah tomat dengan cara jus akan mengurangi gizi, padahal tomat tidak akan kehilangan nutrisi penting yang ada di dalamnya walaupun diolah dengan cara dibuat jus sekaligus. Ada banyak manfaat yang bisa diperoleh dari jus tomat, salah satunya adalah bawah tomat yang dipakai merupakan 100 persen organik.
Sebelum membuat jus tomat, ada baiknya kulit tomat dibuang, karena akan mempermudah proses dalam juicernya. Tomat sangat kaya akan daftar nutrisinya seperti magnesium, kaluim, besi, yodium, tembaga, seng, vitamin A, C, dan masih banyak lagi, demikian diulas Yourmodernliving.
Mengonsumsi jus tomat akan mengurangi resiko penyakit kanker terutama kanker prostat dan manfaat paling penting minum sari buah ini adalah mengurangi penyakit jantung sehingga membuat jantung dan pembuluh darah Anda jadi kuat.
Mengonsumsi jus tomat juga akan membantu menurunkan berat badan dengan menekan rasa lapar Anda. Jus tomat pun juga dapat merangsang metabolisme dan dapat digunakan pada kulit untuk mengobatinya, kekebalan tubuh Anda pun jadi lebih kuat, caranya adalah konsumsilah jus tomat secara teratur setiap harinya. Kalau mengonsumsinya hanya sebulan sekali atau jarang diminum, maka Anda tidak akan dapat menuai manfaatnya, proses membuatnya pun cukup mudah terlebih tomat memiliki tekstur yang lembut sehingga sangat cepat diproses oleh blender Anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar